식품보충제
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건강기능식품의 시작 과 정의건강기능식품 에 대하여 2022. 7. 22. 13:35
남녀노소 땔레야 뗄 수 없는 건강기능식품 언제부터 이 단어가 나오기 시작했고 시작은 언제부터였는지 궁금해 알아봤습니다. '건강기능식품'은 1970년대 후반부터 [식품위생법]에 의해 특수영양식품, 건강보조식품 등으로 분류되어 오다가 2004년 [건강기능식품에 관한 법률]이 시행되면서 '건강기능식품'으로 입법화되었습니다. 정의 건강기능식품이란 [건강기능식품에 관한 법률] 제3조 1호에 따라 '인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공한 식품"으로 정의한다. 언급된 기능성은 동법 동조 제2호에 따라 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다. 결과적으로 건강기능식품이란 영양소 기능이나 질병 발생 감소 등의 유용한 ..