건강기능식품
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항산화 건강기능식품 고시원료 페놀류 녹차 추출물,프로폴리스 추출물,코엔자임Q10건강기능식품 에 대하여 2024. 11. 1. 22:14
건강기능식품 고시원료 중 페놀류에 대해 알아보겠습니다. 페놀류(Phenolic compounds) 란? 방향족 탄화수소에 하이드록시기(-OH)가 붙은 화합물을 말한다. 식물에서 자연적으로 생성되며 , 주로 식물의 색소, 향,맛을 결정하는데 중요한 역할을 한다. 건강기능식품의 고시원료 성분으로 녹차 추출물,프로폴리스 추출물, 코엔자임 Q10 이 있다.녹차 추출물 녹차는 차나무 잎을 우려낸 음료로 발효정도에 따라 녹차,반발효차(우롱차),발효차(홍차)로 나눌 수 있다.이녹차는 아주 오래전부터 기호식품 및 건강증진을 목적으로 이용해왔고, 항산화, 항암등 건강증진에 유익하다는 것이 알려져 소비가 점점 늘어나고 있다. 녹차잎성분 중 75~80%는 수분, 나머지가 고형물로 폴리페놀 화합물을 포함하고 있다. 주 성..
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건강기능식품과 의약품 의 차이점 ,기능성 등급,건기식 선택시 주의사항건강기능식품 에 대하여 2024. 11. 1. 21:15
건강기능식품과 의약품의 차이점, 기능성 등급건강기능식품과 의약품의 차이가 무엇일까 ?궁금하게 생각하다가 알아봤습니다. 건강기능식품은 결코 의약품이 아니기 때문에 의약품과 같은 효과를 기대할 수 없다. 일반적인 생각으로 건강기능식품이라 함은 일반 식품에 비해 특별한 성분을 함유하고 있고 건강의증진에 도움이 되는 것으로 생각한다. 우리나라의 경우에는 1981년 현미·율무효소 등이 소개된 이후 빠른 속도로 성장했지만 유럽이나 미국보다는 건강기능식품의 역사가 짧다. 자주 건강기능식품과 의약품을 혼동하는 경우가 많이 있는데 가장 큰 이유는같은 재료가 건강기능식품과 의약품의 원료로 사용될 수 있기 때문이다. 예를 들어 오메가-3 지방산의 하나인 '에이코사펜타엔산(EPA)'경우 건강기능 식품에 관한 법률에 따라 제..
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고시형 원료 VS 개별인정형 원료 무슨뜻일까?건강기능식품 에 대하여 2022. 7. 23. 14:31
건강기능식품 에 관심을 가지다보면 고시형원료와 개별 인정형 원료라는 용어가 나옵니다. 원료를 분류하는 기준인것같은데 정확하게 알아보았습니다. 고시형 원료 고시형 원료는 [건강기능식품공전] 에 등재 되어있는 기능성 우너료이다. 공전에서 정하고 있는 제조기준, 규격, 최종제품의 요건에 적합할 경우 별도의 인정 절차가 필요하지 않다. 영양소(비타민,무기질,식이섬유등)등 약 95 여종의 원료가 등재되어있다. 개별 인정형 원료 개별인정형 원료는 [건강기능식품공전]에 등재되지 않은 원료로, 개별적으로 식품의약품안전처장이 인정한 원료를 말한다. 개별인정형 원료로 인정받기 위해서는 영업자가 해당 원료의 기능성, 안전성, 기준 및 규격 등의 자료를 제출해야 하며, 제출된자료는 관련규정에 따른 평가를 통해 기능성 원료로 ..